猪肉价格连续上涨 北京超市酝酿涨价

昨天我们报道了猪肉批发价格上涨的消息，记者今天从北京的多家超市了解到，猪肉的零售价格也将在几天之后再次上涨。

记者出镜：我们在北京的一家大型超市看到,像这种普通的后臀尖猪肉卖到了12块钱一斤,五花肉是16块钱一斤,里脊肉的价格则是每斤17块8 面对这样的价格，不少消费者表示他们已经有点吃不消了。

消费者说：“几乎是天天涨了，从几块钱到十几块了，没办法就少吃点吧。倒不是说非得降，起码别再涨了。”

我是从外地来的，我们那月收入一千多的，真的就吃不起肉了。

记者随后在北京物美等多家超市了解到，目前猪后臀尖的价格普遍都涨到了12到14块钱左右，里脊肉最贵的卖到18块钱一斤，和去年同期相比已经涨了一倍多，而有些超市表示他们还在酝酿新一轮的涨价。

消费者说：“如果市场上的价格还上涨的话，我们也会在近期做相应的调整。”

浙江永康：肉价高位运行 养猪大户获利

并不是所有的人都在为肉价的上涨而发愁，在浙江永康，去年5月，大猪的出栏价格一斤才3块多钱，郁闷了一年的养猪户们，今年终于可以卖个好价了。

永康唐先镇的远大养猪场场主胡平生，刚刚以每斤6块9的价格卖了50头猪给温州的屠宰场，这是他多年的养猪经历中不曾卖过的好价钱。从他的笔记本上的记录看，去年5月，大猪的出栏价格一斤才3块多钱。胡平生对这一年的惨痛经历依然记忆犹新。

养猪场场主胡平生说：“去年四五月份价格最低，土杂猪两块七八，纯种猪是三块二三，上半年我们就亏了十几万。”

胡平生说，在当时低价格的困境下，不少养猪户选择减少存栏量，要么干脆不养，但是他顶住了压力。

养猪场场主胡平生说：“到(今年)五月份就开始回升了，现在我卖出去的(价格)是六块九，像这样的行情一个猪就能挣到四五百。”

胡平生的养猪场还有近百头大猪可以出栏，他还担任了绿丰生猪产销合作社的理事长，合作社的很多社员也还有大猪存栏。胡平生说，现在他每天都能接到义乌、温州等外地的屠宰公司要买猪的电话，他们的生猪终于不愁卖了。

专家：肉价上涨不可怕 应由市场来调节

有专家表示，肉价上涨并不全都是坏事，应该用市场的手段来调控猪肉价格。

国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣表示，猪肉价格上涨受气候等客观因素的影响，主要原因是养猪户利润过低造成市场供应量的下降。

国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣说：“应该看到，养猪确实不容易，大家都去打工了，收入都增加了，那养猪的机会成本就增加了，养猪户自然就少了，应该让养猪户赚到钱才行。”

刘福垣说，猪肉价格上涨是市场发出的一个信号，养猪户在得到这个信号后，最少要经过两三年的时间才能够实现供应量的调整。所以近期价格趋势还是以上升为主，政府的调控措施应该针对流通市场。

国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣说：“应该看问题是不是出在流通市场，如果是流通市场的问题，应该用储备肉等措施进行调控，冲淡中间的利润。”

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