新加坡联合早报:白领"拼饭"省钱

据新加坡<联合早报>8月7日报道，中国国家发改委最近严令各地价格主管部门对本地区所有食品制造企业、批发企业和零售企业逐个进行拉网式检查，对粮食、食用植物油、肉禽蛋奶等民众基本生活必需品进行重点检查；重点打击价格串通，哄抬价格，价格欺诈等行为，对查出来的乱涨价案件，一经核实，要“从快从重处理”。

近几个月来，随着中国各地猪肉、鸡蛋，粮油等()价格上涨，牛奶、牛羊肉、方便面等与大众生活密切相关的商品价格也开始走高。据官方统计，今年上半年全国食品价格比去年同期上涨了7.6%，其中猪肉批发价比去年同期上涨超过70%，粮食上涨6.4%，鸡蛋涨了27.9%，肉禽上涨20.7%。

肉、蛋、奶等成本上涨使北京众多餐馆也明里暗里调高了价格，就连麦当劳、好伦哥比萨、星巴克等洋快餐也纷纷宣布涨价。国家发改委也要求价格主管部门与工商、公安，质检、宣传等部门建立联动机制，对性质恶劣、问题严重、影响较大的价格违法典型案件，除给予经济处罚之外，还将通过新闻媒体予以公开曝光，直至责令停业整顿，吊销营业执照，依法追究有关人员的行政责任或刑事责任。

舆论认为：高层这次对物价上涨的反应迅速。有意思的是，随着猪肉，蛋类，豆制品等基本品的价格上涨，“征人拼饭的帖子成为中国各大白领网站上的热门帖。各种省钱吃饭的妙方也随即在白领中热传。

所谓“拼饭”是指多人一块用餐，降低成本，这被视为是一种既时尚又省钱的用餐方式。一位白领说，以猪肉为原料的快餐价为例，凉瓜肉片饭、黑椒肉片饭都涨了1元；而排骨饭、叉烧饭全都涨了2至3元，所以她每天中午都在办公楼凑出10个人以上的饭局，大家拼餐降低成本。

为了在“拼饭”时达到省钱的目的，每天的伙食搭配，也成为许多白领口耳相传的一门学问。一位白领解释说，“假设今天中午点了肉，明天中午我们就会多点些素菜”。

许多有经验的拼客，还在网上贴出了自己的一周食谱供大家参考讨论。而到办公室周围的居民家中搭伙，也成了白领另一省钱的好方式。